お中元には沼隈ぶどう

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田中商店 酒蔵元情報

亀齢酒造 (広島県東広島市西条町)

亀齢酒造(広島県東広島市西条町)

広島県東広島市西条町のお酒です。代表銘柄「萬年」シリーズ等。少量生産の酒が多く、そのほとんどが希少酒に。低温醗酵で醸し出すお酒は美しいのひと言に尽きます。

古くは「吉田屋の酒」として親しまれていたものを、百薬の長である酒を口にすることで亀のごとく長生きすることを願って、明治初期に「亀齢酒造(キレイ酒造)」と命名されました。大正6年の全国清酒品評会で、「月桂冠」「賀茂鶴」とともに日本初の名誉賞を受賞した伝統ある酒蔵。

現在6代目石井社長を筆頭に、西垣杜氏による「機械に頼らず、手(手間)をかける」酒造りに時間を費やし、全て低温醗酵による仕込みで酒を醸し出す取り組みをなされています。近年、全国的にファンを増やし続けている蔵です。

広島の酒は甘いイメージですが、亀齢の酒は比較的辛口、そのなかでも八反錦の荒々しさ、山田錦のコク深さ、千本錦の綺麗な味、強力米の力強さというふうに、それぞれの酒の持つ個性がしっかりと感じ取れる味わいです。幻となりつつあった古代米・線状心白米の復活など広島県産の酒造好適米を使用するなど、酒都・広島を代表する本格派の日本酒酒蔵です。

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※田中商店は亀齢酒造株式会社の特約店です。

亀齢酒造の日本酒 (4点のみ表示、クリックで商品ページへ移動)
亀齢酒造 万事酒盃中(ばんじさけさかずきのなか) 純米酒 1,800ml 亀齢酒造 亀齢萬年 純米吟醸 原酒五拾 生 1,800ml 亀齢酒造 亀齢 辛口純米八拾 生 1,800ml 亀齢酒造 亀齢萬年 純米大吟醸 生酒 720ml

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山岡酒造 (広島県三次市甲奴町)

山岡酒造(広島県三次市甲奴町)

広島県三次市甲奴町(こうぬ)のお酒です。代表銘柄「瑞冠(ずいかん)」「こわっぱ」等。米の栽培から醸造まで一貫した管理は日本酒版のシャトーと呼ぶにふさわしい。

広島県で唯一、亀の尾米で仕込む蔵の決して大きな蔵ではありませんが、30代の畑中杜氏を中心に米の栽培から精米、麹つくり、酵母、水、全てにおいて妥協をしない酒造りを毎年続けており、確実に日本酒ファンを増やし続けています。とにかくチャレンジ精神旺盛なので今後目が離せない蔵になってきました。

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山岡酒造の日本酒 (4点のみ表示、クリックで商品ページへ移動)
山岡酒造 瑞冠 こわっぱ 純米吟醸 袋しぼりしずく酒 1,800ml 山岡酒造 いい風 花 袋搾りしずく 生酒 1,800ml 山岡酒造 瑞冠-ずいかん 純米 山田錦70 中汲み 生酒 1,800ml 山岡酒造 瑞冠 一番しぼり 純米発泡にごり生 720ml

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醉心山根本店 (広島県三原市東町)

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保命酒 / 岡本亀太郎本店 (広島県福山市鞆町)

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日本酒 / 八百新酒造 (山口県岩国市今津町)

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勝沼醸造 (山梨県甲州市勝沼町)

勝沼醸造「アルガブランカ イセハラ 2007」

山梨県甲州市勝沼町のワイナリー。代表銘柄「アルガブランカ」シリーズ。「良質なワインは良質な原料から」という想いの元に造られるワイン、国内はもとより海外でも高い評価を受けはじめました。国産ワインを語るなら、絶対に外せないワイナリーのひとつ。

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※田中商店は勝沼醸造株式会社の特約店です。

勝沼醸造のワイン (4点のみ表示、クリックで商品ページへ移動)
勝沼醸造 アルガーノ クラレーザ 2007 白 750ml 勝沼醸造 アルガーノ 甲州 2008 白 750ml 勝沼醸造 アルガ レティーロ カタベント 2006 赤 750ml 勝沼醸造 アルガブランカ イセハラ 2007 白 750ml

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焼酎 / 鹿児島酒造 (鹿児島県鹿児島市名山)

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焼酎 / 霧島町蒸留所 (鹿児島県霧島市桐島田口)

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