全国の日本酒・地酒

■使用米：山田錦・五百万石 ■精米歩合：60％ ■アルコール度数：17〜18 ■日本酒度：+3 ■使用酵母：K1501 ■酸度：1.4

雁木の特長ともいえる「すっぴんのお酒」がまさにこれです。日本酒らしからぬフルーティーな口当たりと程よい酸味がしつこくなくて、和食にあらず、濃いめの料理にも合います。インパクト抜群のお酒です。 2015年醸造発売です！ 今年もとろりとした口当たりとフルーティーな香り、まろやかな旨味は健在です。