アルザス　ジャンガラ2018

説明

ドメーヌ　ガングランジェ
生産地　フランス、アルザス、ファッフェンハイム

オーナーであるジャン・フランソワは１９９９年に父の畑を継いでワイナリーを立ち上げる。１９６６年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。
２００３年から一部SO₂無添加のワインを試作していたが、２０１２年から本格的にサンスフルのワインスタイルにシフトした。

生産者のモットー
土壌とブドウの樹にとっての最高のバランスを探す。