クリスチャン・ビネール リースリング・ㇽ・シャン・デアルエット

クリスチャン・ビネール

リースリング・シャン・デ・アルエット

 

タイプ:白

産地:フランス、アルザス

品種:リースリング

 

カッツェンタール村のリューディ花崗岩粘土土壌に植わる樹齢40年のリースリングを完熟まで待ち収穫後プレスフードルで発酵。そのまま18ヶ月シュールリー熟成し酸化防止無添加で瓶詰めしました。ほんのり憂いのある麦わら色に黒蜜やリンゴのアロマを感じます。豊かな果実に口角の上がる明瞭な酸奥深い塩味のあるミネラルが印象的。

 

 

 

 

クリスチャン・ビネール

アルザスの名門、トップオブザビオの神髄。脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家。

一度飲んだら忘れられない印象的な香りと厚みとエレガンスさ。

¥3,500 (税別)

在庫2個

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