シャルドネ アンウッディッド

大切に育てたシャルドネを樽を使わずにステンレスタンクで丹念に低温発酵させました。樽熟成のシャルドネとは異なる、クリアで若々しい印象の辛口白ワインです。
青リンゴや洋梨の華やかな香りがあり、バランス良く溶け込んだ軽快な酸味が心地良い余韻をもたらします。

ヴィンテージ:2020
容量:750ml
ぶどう品種:シャルドネ
おいしく飲める温度:8〜12℃
相性の良い料理:てんぷら(白身魚、山菜、アスパラ、南瓜)、鶏のタタキ、白身魚のカルパッチョ

¥2,640 (税込)

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説明

ワイナリー奥出雲葡萄園
島根県の南西部、広島との県境に位置する雲南市。山間部にある、斐伊川が流れる自然豊かな町。
ここでしか出来ない自然と共生するワインづくりをしています。私たちがつくるのは農産物としてのワイン。泥だらけになって土を耕し、灼けつく日射しを浴びて世話することがワインづくりの根本と信じます。