ジャジャ2021　ドメーヌ・レ・ドゥーテール

説明

ドメーヌ・レ・ドゥーテール
フランス　アルデッシュ

凸凹コンビの2人がマニュエルとヴァンサンだ立ち上げた、
ドメーヌ・レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ名には、2 人の才能、2 人のそれぞれテロワールの異なるブドウを持ち合わせ、ひとつの素晴らしいワインをつくり上げるという彼ら一心同体の強い思いが込められている。
彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然派ワインを造る。」こと。
ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインを造り上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。