説明
フランス/ロワール/シュベルニー/モンテル
生産者
ピエール・オリヴィエ・ボノーム
オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にる・クロ・デュ・テュ・ブッフ
の収穫に参加し、そこでティエリに才能を見出され、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年にティエリと共同で「ピュズラ・ボノーム」を立ち上げる。2014年ティエリがネゴシアンから抜けてピエール・オリヴィエ・ヴォノーム単独でスタートする。
生産者のモットー
それぞれの畑のテロワールを、それぞれのワインの味に忠実に表現する。