ヴェルシオン　スッド2018

品種：グルナッシュ３５％、カリニャン３５％、クノワーズ８％、アラモン８％、サンソー７％、ウイヤード７％

タイプ：赤

醗酵：自然酵母で３週間　
熟成：古樽で７か月
カシス、ミュールジャム、ドライプルーン、黒オリーブ、甘草、黒糖、の香り。
ワインは上品かつまろやかで染み入るような滑らかな果実の凝縮味があり後からスパイシーなミネラルと酸
きめの細かいタンニンがやさしく余韻を引き締める。

樹齢１００年を超える土着品種のポテンシャルを最大限に引き出すことをコンセプトに作られ、SO2無添加、ノンフィルターのワインです。