奥野田ワイナリー　ワインヴィーナス2016　桜沢シャルドネ

奥野田ワイナリー（山梨）

【ワインヴィーナス2016　桜沢シャルドネ】

品種：山梨県甲州市産シャルドネ　　　白/辛口

内容量：750ml　　　　アルコール分：12％

自社農園産のシャルドネをオーク樽で発酵、丁寧にパトナージュを繰り返しおよそ半年間のシューりろー期間を経て滑らかな味わいの白ワインに仕上げました。

良く熟した果実由来の柑橘類やハーブ、ミネラルの香りと樽由来のバニラやナッツ、キャラメルなどの香りが溶け合い、複雑さを醸し出しています。心地よい酸味と豊かな果実味、ほのかな苦みのバランスがとれた、コクのあるリッチな仕上がり。