酒蔵

寝る子は育ちます!

我が家の朝の風景

日曜日に、福山瑞冠倶楽部酒蔵見学として「山岡酒造」に行ってきました。

久しぶりの杜氏 畑中さん  気合い入っとるで!

現在も仕込み真っ最中ということもあり、凛とした表情、緊張感溢れるオーラでした。

山岡社長も忙しい中、快く私達を迎えて下さいました。

毎年何回か訪れる山岡酒造、凛とした静けさのなかに、社長はじめ蔵人すべての人の温もりを感じます。

酒蔵の仕事は、寒い・冷たい・重たい・眠い、考えたら辛いことばかりです。

でもでも、山岡酒造のお酒を待ってる人たちのため

一生懸命に神経をすり減らして頑張っている蔵の人たち

そんな姿を見たら、一杯のお酒に感謝の気持ちも自然と沸いてくるものです。

だからもっともっと多くの人に、酒蔵、酒造りを伝えたいし、行ってもらいたいです。

そこには、素晴らしきモノ造りの世界が広がってますから。

父の命日

明後日の話しになりますが・・・

当店2月23日(土)は、所用のため臨時休業いたします。

大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

さて本日は、私の父の4回目の命日でした。

早いもので4年?まだ4年?

4年前を思い出すと、いまでも寂しさは消えませんが

日が経つごとに、いろいろな出来事が積み重なり

悲しみより、日々の変化を楽しむ時間のほうが多くなっております。

一家の主として、まだまだ父のようにはできていませんが

これからも日々感謝、日々修業、頑張るのみです!

孫娘2人も毎日楽しくやってますよ!

旨味が凝縮

明日は、人生初の「アンパンマンミュージカル」

お洒落して行こ!

年末ギフトで大人気だった葡萄ジュース

「沼隈ぶどうジュース」は、今期分は完売しましたが・・・・

「勝沼葡萄ジュース」は、再入荷!!

葡萄の旨味が凝縮しており、濃厚でありながら心地良い果汁を味わえます。

凝縮といえばこちら「オオニシの手羽先ブロイラー」

けんみんショーで話題になってから、入りにくくなってましたが、こちらも再入荷!

こちらも味が凝縮しすぎて、骨までシャぶってしまう始末です。

ビール2杯はいけます!

食べた後は、余韻が残り、よだれが出てしまうので注意して下さいね!!

亀齢のおりがらみ

山小屋のような家で、薪ストーブの傍でコーヒーを入れて本を読みながらウトウトしたい!

今夜も寒いです!
皆さん街に出て、美味しい日本酒呑みましょう!!

入荷しました!

亀齢酒造蔵人「健太郎さん」絶賛!

亀齢萬年 純米吟醸原酒五拾 袋吊りおりがらみ生 1800ml 3,990円


うっすら滓がからみ、少し小さな泡も見えます!

これだけでもイメージ沸いてきますよね。

こちら根強いファンを持っているお酒
亀齢萬年 純米吟醸原酒五拾生の限定版

ほんと数が少ないです!

私が呑むブニも無いんです。

店頭で亀齢のおりがらみって言って下さい。

楽しむこと

2月を楽しんでますか??
あっという間ですよん!

みなさん、ワクワクしてますか?

仕事も遊びも何でもいいからワクワクすること、これ大事ですよね。

私のワクワクは?

自転車を眺める時、マラソン大会に出場した時、センスは別にしてお洒落をした時

カレーライス食べる時、お蕎麦食べる時、お酒飲む時、商品が入荷した時・・・・。

キリが無いのでやめましょう!

その1つ、マラソン大会

この度は、ハーフマラソン初チャレンジでした。

いつも10キロ走ってるので、なんとかいけるだろうと思ったのは大間違い。

15キロ過ぎから大ブレーキ、全然足が上がらないんです。。。。

ゴールはできたものの、立っていられないほどの足の痛み、情けないね。

ただ13キロまでは、いい感覚で走れたので、忘れないように次につなげたい!

ゲストランナーの新谷仁美選手
現役トップランナーに会えて、かなりワクワクでした。

その1つ、商品の入荷

今年の亀齢万事酒盃中は、火入れです!

生酒が無いのは残念ですが

こちらの火入れも骨太で、亀齢らしさが表現されてます。

トロピカルな口当たりと軽めな印象

まだ硬さはありますが、抜栓してからが楽しみなお酒です。

燗にすると、キリッと旨味が引き締まります。

お値段も1800mlで2,100円

毎日飲める価格になってます!!