寝る子は育ちます！
我が家の朝の風景
日曜日に、福山瑞冠倶楽部酒蔵見学として「山岡酒造」に行ってきました。
久しぶりの杜氏 畑中さん 気合い入っとるで！
現在も仕込み真っ最中ということもあり、凛とした表情、緊張感溢れるオーラでした。
山岡社長も忙しい中、快く私達を迎えて下さいました。
毎年何回か訪れる山岡酒造、凛とした静けさのなかに、社長はじめ蔵人すべての人の温もりを感じます。
酒蔵の仕事は、寒い・冷たい・重たい・眠い、考えたら辛いことばかりです。
でもでも、山岡酒造のお酒を待ってる人たちのため
一生懸命に神経をすり減らして頑張っている蔵の人たち
そんな姿を見たら、一杯のお酒に感謝の気持ちも自然と沸いてくるものです。
だからもっともっと多くの人に、酒蔵、酒造りを伝えたいし、行ってもらいたいです。
そこには、素晴らしきモノ造りの世界が広がってますから。
