朝、泣き顔でバスに乗る長女
夕方、安堵の表情でバスから降りる長女
それを楽しんでるオレ！
山岡酒造 杜太 山廃 純米 生 ２４ＢY 入荷しました。
昨年の杜太は、今飲んでも抜群ですが
今年の杜太も、一段と男らしくなってます！
口当たりは、ふくよかで丸みを帯びた甘みがほのかな酸味と一緒に、突撃してきます。
山廃らしく後から酸味がじわりじわり、２口目から辛さが増してきます。
キレも良く、少しの苦みがこれからの熟成の楽しみを広げてくれそうです。
天婦羅、アジの造りなんぞおススメです！
それから 今週の日曜日は、山岡酒造さんで蔵開きです。お見逃しなく！
瑞冠のお酒に山菜料理がたくさん！
山の空気とお酒を堪能できます。