今日の畑

芽がだいぶ大きくなってきました。

葡萄の芽より勢いあるのが、緑に生い茂った雑草！

草も生えない畑よりマシだと思って、頑張って草刈するしかないです。

本日の一本

山梨県の「奥野田ビアンコ」
2013年リリース！
甲州市収穫甲州種50％、自社農園収穫シャルドネ50％
樽は無し
グレープフルーツ、ナシや完熟りんごを思わせる。
果実味豊かな味わいと柑橘系果実のようなさわやかな苦み。

さわやかな休日に、芝生の広がる庭でまったりと呑みたいワインです。

ちなみに我が家は、庭も芝生もありません。

うちの姉妹は、海がよっぽど好きみたいだ！
ここから離れません。

あけましておめでとうございます。

２０１４年、皆様にとって素晴らしい年になるよう願います。

今年もどうぞよろしくお願いします。

今年は、どんな年になるのか？

今まで以上に一日、一瞬を大切にして行くこと

そして継続していくこと

沼南ワインも今年で１５年目、また１年頑張ります

あっという間の１ヶ月

あっという間の１年が過ぎました。

あと少しで２０１３年も終わります。

今年もとても楽しく、そして忙しくお仕事をさせていただきました。

たくさんの人に支えられ、励まされ、勉強させてもらう日々。

今日も大変なミスをしてしまい、最後の最後までお客様にご迷惑とご心配をかけてしまい、深く反省。

温かいお客様のお言葉に、来年に向けて気を引き締めたいと思った。

あらためてお客様に教えていただき、感謝してます。

そして２０１４年、皆様にとって良い年が迎えられるよう願います。

新年は、１月６日から営業いたします。

田中商店　田中靖啓

お待たせしました！
本日、山岡酒造さんに行き
こわっぱ小生意気生2013をいただきました。
明日から販売開始です！

１２月１１日になってますが

予定通りに１２月１０日発売しました。

沼南ワイン　２０１３

今年の夏は猛暑でしたが、９月初めに恵の雨が降り

収穫１週間前は、最高の陽が入り、葡萄にとっては最高の夏を過ごせたのではないでしょうか。

なので、今年の沼隈産マスカットベリーAのワイン

美味いです！！

陽に焼けるほど日照時間の長い葡萄園があります。

それが、奥野田ワイナリーの自社農園日灼（ヒヤケ）圃場

そこで獲れたカベルネ・ソーヴィニヨンのワインがこちら

Domaine Okunota 2011 HIYAKE VINEYARＤ　750ｍｌ　４，２００円

奥野田で案内してくれた細川さんが、長い歳月をかけてやっと理想の園になってきたという場所。
樹齢１７年、一生懸命育てた葡萄が理想のワインになりこうやって世に出て行くこと
ワイナリーの想いが詰まった１本。

HIYAKE VINEYARＤは、恵まれたヴィンテージしかリリースしないんです。

なので・・・・・大変貴重な２０１１年です！

クリスマスや大切な日に大切な人と飲んでいただきたい。

こちらが圃場

あ～今年も残り1ヶ月です。

やり残したことありませんか？？

なんとなく気ぜわしくなり、お歳暮の動きも活発になってきました。

瀬戸内の冬は、大長ミカンです。
今年の夏の猛暑の影響か、とっても甘くてジューシー。

そして12月10日はこちら「沼南ワイン　２０１３」

今年で14年目、よくここまで続けられたな～って思う暇もなく毎日が過ぎているので
気付いたら私もすっかりオッサン！

これも畑を貸してくれた農家さん、手伝ってくれる友、応援してくれるお客様。
そして協力と理解ある家族。
ほんとにありがとうございます。

ことしもたくさんの人に飲んでもらいたい！！

今年は、次女も畑にいきました！よろしく！

ここはどこ？ブルゴーニュ？勝沼？　　　　ＮＵＭAKUMAですよ！

この時期の葡萄園も哀愁があっていいですね。

山梨ワインシリーズ　どんどん入荷中です

勝沼醸造の新酒「アルガーノ甲州　２０１３」

今年も昨年に続いて、グレートヴィンテージです。

そして　奥野田ワイナリーからも　5種類のワイン入荷。

現地でその土地の風景と人に出会ってきてるので

とても気持ちの入るワインたちです！

そして3日目に向かったのは

日川中央葡萄酒

ここは当店の「沼南ワイン」を醸造委託しているワイナリーさんです。

堀内社長と会うのも・・・・10年ぶりだろうか？

昨年は体調を悪くされ、ワインの醸造ができず
とても悔しい思いをされ
その後電話では声を聞くものの、かなり心配してましたが

今年は体調も良くなり、栽培から醸造ととっても忙しくされており
私もひと安心です。

社長は、穏やかで優しい人柄で、説明もとっても丁寧で

やっぱりその性格や人柄がワインに出ていて
穏やかで優しい口当たり、葡萄の果実味が豊富なワイン。

そしてここに来た目的はこちらです

沼隈産マスカットベリーＡの「沼南ワイン」です。
今年は、堀内社長に「葡萄がとっても良かった」と言っていただいた！

この12年、辛いこともあったけど、そんなこと忘れました！

来年も頑張って葡萄作ることを心に誓う！

こうして山梨に来て、沼南ワインを飲めることに感謝！

今から12月発売が楽しみです。

そしてこれからも沼南ワインは、堀内社長と強い絆でやっていきます！

最後に、堀内社長おススメのほうとう鍋

この鳥モツも美味かった！

3日間の山梨ワイナリー研修も無事に終了。

どこに行っても、皆さんオープンで優しく、とっても熱い人たちでした。

それぞれに考えや想いがあり

自分達が理想とするワインを造り

どこがどうではなく、ワイナリーの個性が味になっている。

私達がもっと日本ワインを楽しみ

葡萄園の風景を思い浮かべながら飲めることに喜びを感じたいものだ。