山岡酒造の杜氏 畑中裕次氏による新しい商品の紹介です！！
春・夏・秋と季節に合わせて限定発売します！
瑞冠 杜太 山廃純米 生 ２０１０ 春バージョン
原料米・・・雄町（庄原産）山田錦（世羅産）
精米歩合・・・麹米６０％（山田錦） 掛米６５％（雄町）
日本酒度・・・＋９
酸度・・・１，７
アミノ酸・・・１，２
アルコール度数・・・１６，５
1800ml 2,500円
昨年春から杜氏がどうしても造りたかったお酒。
杜太は息子さんの名前から、ラベルの字はその息子さん自ら筆で書いたもの
畑中杜氏のイメージ
「厳しい眼差しで腕を組みながら優しく息子を見守る父親」
ん！まさにそんなお酒！
キリッと辛口ですが、２杯３杯と飲むにつれて体に染み込んでくる優しいお酒です。
数に限りがあるので店頭販売になりますが、お問い合わせにも応じます。
℡084-988-0630
それからそれから 山岡酒造さんのイベントはこちら
たくさんのお酒を試飲できて、美味しい地元のご馳走食べれて、山岡社長の優しさに触れて
畑中杜氏に惚れてしまうイベントです！
おススメです！！