10月に入った途端に、秋の気配がするのは私だけでしょうか?
そういえば甲奴で手植えした亀の尾は、もう稲刈りが終わり、精米の準備です。
いよいよこれから各蔵元では、酒造りが始まります!
そう思うと、一年って早いです。
ところで本日10月1日は、日本酒の日です!
日本酒の酒造年度が、10月1日から始まるからだということです。。。
なので今からできるお酒は、2012年醸造になります。
当店もこの時期を境に、2011年醸造の秋あがりのお酒「ひやおろし」が入荷
そして10月は、日本酒のイベントもいろいろあります!
10月13日(土)は、夜咄さんでの恒例の「瑞冠 秋 風の会」
10月20日(土)は、パンジュさん主催の瑞冠とチーズのコラボ
どんな会になるか今から楽しみです。
ご興味あるかたはご連絡下さい!!
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