昨日朝早くに、山口県のお酒「雁木」でお馴染みの八百新酒造の小林社長がさわやかに来られました。
いつも物腰柔らかく、笑顔が素敵な品のある社長さんです。
久し振りだったので、色々とお話しましたが・・・・・
あんまりお酒の話はしてなかったような気がします。
毎年社長自らも蔵へ入り、酒造りに情熱を燃やしております。
山田錦で造る「雁木」は、とろける様な旨味がとってもインパクトあるお酒です。
当店では「雁木 純米無ろ過」と
夏のにごり 「雁木 純米 活生にごり 噴き出し注意」は常時販売しております。
当店製作の雁木パネルの前で1枚！！