早くも７月に入りましたね。
２００９年も残り半分ですよ～！
特に意味は無いですが・・・・・
沼隈ぶどうも実りの夏を迎えて、いよいよ忙しくなってきました。
その前に七夕飾りも地元の保育園から
でかい！！
子供たちのそれぞれの夢
「デオデオで働きたい」「そば屋さんになりたい」「消防士になりたい」などなど
けっこう現実的！
こちらは小学校の子供たち（会社訪問に来ました）
子どもたちから質問責め！
「何年前からこの店はありますか？」
「商品は何種類ですか？」
「道具は何を使いますか？」
「何歳ですか？」
「結婚してますか？」
「その人の名前は？」
なんの質問や～！
でもすべて答えました！
逆に私からも質問しました！
「田中商店好きな人？」
「は～い！」 全員挙手
毎度おおきに！ありがとう！
そしてこちらは燕の子供たち
いつものように、いつもの場所で
立派に育ち、巣立っていきました！
それぞれの子供たちが、健康で楽しく暮らせるように
私たち地域のものが見守っていかないとね。
7月も目の前にして、いよいよ沼隈ぶどうの販売が始まります！！
今年は当店いろいろと忙しく、この夏の準備がどうなるかと思いましたが
なんとかスタッフも揃い、熱い熱い沼隈ぶどうの夏を迎えることができそうです。
そしてお客様へのDMができあがりました！（毎年おんなじぶにですが・・・）
このDMを見れば、田中商店から来た～って思ってもらえるかな？
現在贈り物等の予約を受け付けております。
お電話・FAX・メールをお待ちしております。
店頭では7月8日より販売します！！
お客様に美味しいものをお届けできるよう
スタッフ一同精一杯頑張ります！！
昨日朝早くに、山口県のお酒「雁木」でお馴染みの八百新酒造の小林社長がさわやかに来られました。
いつも物腰柔らかく、笑顔が素敵な品のある社長さんです。
久し振りだったので、色々とお話しましたが・・・・・
あんまりお酒の話はしてなかったような気がします。
毎年社長自らも蔵へ入り、酒造りに情熱を燃やしております。
山田錦で造る「雁木」は、とろける様な旨味がとってもインパクトあるお酒です。
当店では「雁木 純米無ろ過」と
夏のにごり 「雁木 純米 活生にごり 噴き出し注意」は常時販売しております。
当店製作の雁木パネルの前で1枚！！
色々とブログネタがたくさんあるんですが・・・・
最近のネタはこれ！
行ってきました！マツダ ZOOM-ZOOMスタジアム
噂どうおりの素晴らしい球場です。
いつものメンバーが誘ってくれました。感謝！
とにかくグランドとの距離感が無く、どこからも観戦しやすい印象。
内野も総天然芝だし、ベンチは前に出てるし、ほんまメジャーの球場と一緒です。
こんな光景も今までには無かったこと、ファンを大事にする球場です。
ドームじゃないのも正解です。
やっぱり野球は太陽の下でするスポーツ。
球場からは新幹線や黄金山も見えるし、太陽の位置でいろいろな球場の顔が見えてきます。
こんな誇り高き広島のシンボルで、我がカープ選手がこんなに走り回ってる姿こそが
この球場の理想の形です！あとは優勝じゃね！
うちのアルバイト君（甥）も満足げです。
日々の仕事に追われながらも・・・・
沼南ワイン用の葡萄の栽培も順調です！
今年は気温が高いせいか、成長が早いです。
もう花まで咲いております。
葡萄の花は、この時期の一瞬しか見ることができないので
花が咲くということを知らない人も多いかと思います。
先週土曜日に、今年初の瑞冠のお酒を飲む会
「春 風の会」を夜咄さんで開きました。
たくさんの瑞冠酒に夜咄さんの魂の料理
マスターのお料理です
先付 冷やし茶碗蒸し・合鴨と初夏の野菜冷やし煮
お造り 天然鯛・真鱧・赤貝など
椀 真鱧とひすい茄子のアツアツ
焼物 天然鯛のウニ焼・鯛白子ソテー
肴 焼きたて白ざく
強肴 広島牛ロースの野菜包み焼き
留 「たいこう」のだしでニューメン
楽 新生姜のシャーベット
米作りから精米までこなす杜氏 畑中裕次氏
今年も彼の造ったお酒が飲めることに、みんなが感謝しております！
そしてお酒
１、 瑞冠 生もと 斗瓶取り ２００８ 山田錦
２、 いい風 花 袋しぼりしずく ２００８ 雄町
３、 ずいかん 純米７０ 中汲み ２００８ 山田錦
４、 ずいかん 山廃 袋しぼりしずく ２００８ 山田錦
５、 こわっぱ 袋しぼりしずく ２００８ 亀の尾
６、 いい風 花 山廃 ２００６ 雄町
７、 瑞冠 山廃 大吟醸 ２００６ 山田錦
今回は、常連組１３名と初参加組8名の合計21名！
そのうち女性は9名の参加
会を追うごとに女性が増えていることは
日本酒にとっても私にとっても嬉しいことです。
そしてその女性たちが、杜氏に質問攻め
もちろんお酒もたっぷり飲んでから
質問の中で、ある女性が
「私の中の純米吟醸は・・・のようなイメージのだったんですが、
瑞冠さんは今までのイメージと違って驚きました！」（良い意味で）
彼女にとってお酒の固定概念が崩れて良かったみたいで
これからもっと日本酒を飲み歩きたくなったみたいです！（素晴らしい！）
全国にたくさん蔵があって、それぞれに米の質も水もちがうし
杜氏さんの考え方も違うから、皆が同じような酒はできないでしょう。
その中で、飲む人が自分に合うお酒を探していく。
だからお酒の会は、家では到底できない自分の酒を探すチャンスでしょう。
なので美味しいお酒を見つけたら、まわりの人に伝えていきましょう！
おなじみ横浜の会長トオル兄さんは、いつも絶好調でカープTシャツ！わかってますね！
その後・・・・私への皆さまからのサプライズ！
お酒の会で結婚の祝いをしていただくなんて、思ってもみなかったんで
照れくさいけど嬉しかったです。
マスターやスタッフの皆様、それと参加のお客様には心より感謝申し上げます！
皆さん満喫できましたかぁ。
僕は、一泊二日のささやかなハニームーンへ行ってきました！
島根の出雲にある湯の川温泉は、草庵という旅館に行ってきました！
予約の取りにくい宿だけあって、かなり満足度の高い内容でした。
海外に行かなくとも、近くでこんなに良いとこがありましたよ～！
さぁ明日からもお仕事頑張りましょう！
まわりは大型連休で、観光地が賑やかになってるんでしょうか？
私達は3日に、毎年恒例のバーベキュー！今年は80人集まりました！
とても平和で暖かい、酔い日になりました。
そして当店は、誠に勝手ながら明日から2日お休みさせて頂きます。
いつもお世話になっております和食屋夜咄さんが、本日よりリニューアルオープン。
座敷もあり、大人数もOK
マスターも気合い十分です。
ご近所のおばちゃんが
「あんたんとこの竹やぶに筍が出てたよ」とのご報告をいただいたので
早速行ってみました！
こんなのをまず３本ゲット！
その後、鍬の先っぽが飛んでしまって、あえなく終了！
この時期の沼隈は、石本農園さんの筍やらご近所さんの筍やらで
毎日のように食卓には筍です。
おかげでお酒が美味しいです！！
大地の恵みに感謝！！