新聞やTVでご存知でしょうが・・・・
福山出身の東海大相模の大田くんがすごいことになりましたね。
ドラフト１位ですよ！それもジャイアンツの！！
福山の人が、ジャイアンツの１位なんて
この先こんなことは恐らく無いでしょう！
過去の選手を見ても名選手ばかりですからね。
並みの選手じゃ選ばれません。
できればカープに入って欲しかったけど・・・
中学の時から原監督が目を付けてたみたいだし、良かったんじゃないかな。
日本球界で活躍して、いつかメジャーまで行って欲しい。
福山からスーパースター誕生を皆さん応援しましょう！！
カープん時は、打っちゃ～いけんよ！！お願いじゃ！
外の空気もだいぶ肌寒くなってきました！
そろそろ酒蔵も仕込の準備に入るということで・・・・
今年最後の「瑞冠の会」 和食屋 夜咄で・・・・
ずらり揃いました！山岡酒造のお酒たち
二〇〇七年醸造はもちろん二〇〇六年斗瓶どりまであります。
こわっぱも年代別で飲み比べ、熟成の違いを感じてもらいました。
「いい風 花 しずく酒 斗瓶どり ２００６醸造」と「山海のサラダに天然あこうの刺身」
このお酒２年が経とうとしてますが、まだまだピチピチしてあっさりとしたサラダにハマリましたね。
今回は女性が多く、ゆっくりと料理とお酒を楽しんでおりました。
椀物は、ごま豆腐のあんかけ
松葉がに 秋の吹き寄せ焼
貝柱の串揚げラビゴットソース
個人的に良かったのがこの何とかソース！
ソースの酸味が「瑞冠 きもと生原酒 山田錦」とよく絡んでくれまして、不思議な感じでした。
そして 「夜咄版・美酒鍋」もちろん瑞冠のお酒で（にごりも少し）
こちらは、子供は食べれません！
お酒の風味を残した「アダルトな鍋」でした。
おなじみのお客様が多いので、畑中杜氏もかなりリラックスしてますな～！
今年は蔵見学から田植えに稲刈りと魚釣りと色々とお世話になりました。
四季を通じて瑞冠の思い出ができ、ん～やっぱりお酒っていいと思う。
料理人は、夜咄 石岡氏
え～ぶにの写真が撮れたので・・・・もう１枚！
ご馳走様でした（感謝）
空が青くきれいな季節です！
連日晴れが続いてるので、お出かけしてる人も多いのでは・・・・
私もおいしい空気を吸いに
田舎（沼隈）から田舎（蒜山高原）へ行ってきました！！
うちのまわりもかなり自然満喫なんですが、
ここの自然は、スケールがでかいです！！
北海道へ行かなくても、車で2時間走って、この景色見れるんはお得ですよ。
オススメは・・・蒜山大根らしい？？
大山も見えますよん！！登る元気は無かった・・・・。
沼隈の空も青くてきれいです！！（10月14日撮影）
docomoの飛行船発見！！
（空から宣伝って効果あるん？？）
さあ～どこかへ出かけましょう！！
エスキモーピノを食べてたら、こんなん出ました(^.^)
すごい確率みたい！
いいことあるかも
普通に食べました！
ピノでした。
お陰様で3ヶ月間の沼隈ぶどうの販売も終わり、当店にとって長～ィ夏が終わった気分。
この夏も、うちのような小さな店に遠くから足を運んで下さり大変感謝しております。
そしてお客様に「美味しかった」って喜んでもらい
今年も全国に沼隈ぶどうは伝わったかな？
これからも沼隈ぶどうをよろしくお願いします。
ほいで10月に入り、少しはのんびりできるかと思いきや・・・・。
商工会のプロジェクトのジュース作りが先週1週間あり、こちらもなかなかのハードさ！
メンバー数名で手作りの素晴らしいジュースができた！今後がたのしみだ。
さあ～今週はゆっくりと思いきや・・・・ギフト業者から年末のお歳暮のチラシの案内。
もう～歳暮の話かいな・・・・。
休む暇が無いのはありがたいことでございます。
そしてまだまだ葡萄関係の商品です。
沼隈産ベリーＡ使用のジェラート
「沼南ジェラート」入荷しました。
一緒に、福山産いちじく使用のジェラート
備後ジェラート「いちじく」も入荷
270円です！！
さすが保命僧さんプロデュース！味がしっかりしてます！！
ずいぶんと朝晩が冷えてきましたね～。
すっかり秋の空気になってませんか～？？
いつのまにやらカープも終戦・・・・。4位決定！
ブラウン監督続投良かったね！！
優勝は来年の楽しみにしときます！
そして夜○のマスターよりこんな写メを
山岡酒造さんの亀の尾の収穫です！
そうです秋といえば稲刈り！！
春にみんなで田植えをした亀の尾が立派に育ち、収穫の時を何時の間に迎えました。
実は9月中旬に杜氏の畑中さんから連絡が・・・・
「機械を持っとるオッちゃんが、「あそこの亀の尾刈るよ～」って言われたんでとにかく刈っておきます」と・・・・
立派に成長した亀の尾に台風やゲリラ豪雨の被害に遭わないように、刈れる時に刈るのがオッちゃんの考えです。
作物ですから専門家に任せ、あとのなんぼかをマスターたちで刈り上げたのです！
畑中氏より オッちゃんが刈る様子の写真をいただきました。
その前に 田植えの様子
こんなに立派に育ちました！
かなり稲の高さがあります！これを手で刈るのは・・・・
しかしえ～マシンじゃね！
130センチって・・・・胸のあたりまかな？
この亀の尾は酒米として山岡酒造さんで精米され、お酒の仕込みに使われます。
飲めるのは来年の春くらいかな？
楽しみにしておいて下さい！！
そう亀の尾は食べても美味しいお米です！
近々当店でも販売予定です！
こちらも楽しみに！